当前位置:微课窍门​菜刀变钝了还能用吗
​菜刀变钝了还能用吗
2022-10-08

菜刀是我们生活中常见的一种用品,但由于很多人家中只有一把菜刀,所以时间一长刀就会变钝了,正因为这样菜刀变钝了还能用吗成了大家最关注的,下面小编就和大家一起看看如何把用久的菜刀变锋利。

菜刀变钝了还能用吗

菜刀变钝了还能用,不过需要我们对其进行处理,像用磨刀石就是大家常会做的一种。现在市场的锯片一般都是合金锯片为主,合金锯片使用一段时间后会出现发钝不锋利的情况,锯片需要磨一下,才能恢复锋利,跟新的差不多。

如何把用久的菜刀变锋利

1.、用磨刀石。这个方法,比较传统,需要练习和掌握,相对比较麻烦。

2、用磨刀器,网上很多这类磨刀器,比较方便,它有刀具的卡槽,把刀放里面来回拉动,磨一磨就锋利了。

3、用电动磨刀器, 用电带动小砂轮高速旋转,比较好掌握,也是非常方便。

4、用瓷碗,将碗倒扣,把菜刀在碗底边上,来回拉动,两面刀刃磨一磨,也很快锋利,就近取材,很是就手。

家用菜刀变钝的原因是什么

家用菜刀变钝是很多人生活中都有的经历,而菜刀之所以会变顿是因为刀刃的最锐利处,会因为高压强韧性不足而出产生很多细小的崩口。细小崩口不断累积,刀片就逐渐钝了。也可以理解为磨损。